Roan

午餐时分从后厨飘散出的香料香气，是让人走进滨田山小餐馆Roan的最好理由。作为午间招牌的抓饭，有时会搭配肥美饱满的大颗牡蛎，有时则以自制培根的咸香提味，米粒干爽分明，隐隐渗出的香料辛香格外引人食欲。菜单上还不乏鲑鱼子搭配香菜的创意组合，或是古斯米配香煎自制香肠等肉类主菜，午间选择总带有些巧思。前菜、丰富的蔬菜沙拉以及餐后咖啡一应俱全，整套搭配显得从容惬意。

夜色渐深，这里便展现出适合轻酌葡萄酒的小酒馆一面。肉香浓郁的乡村风味肉酱（Pâté de campagne）、口感顺滑的猪肉酱肉泥（Rillettes）以及鸡肝酱，都是佐以法棍面包的绝佳搭配。还有油封翅根，或是涂抹了凤尾鱼蒜香黄油、蜂蜜蓝纹奶酪烘烤而成的开放式吐司塔丁（Tartine），价格亲民，让人忍不住多点几道小碟细细品尝。

主菜方面，炖煮得软烂入味的炖牛腩以及各类油封肉食悉数登场，满足想在夜晚安稳享用一顿丰盛正餐的客人。店内设有吧台位与散台，整体氛围沉静温馨，无论是独身一人小酌一杯，还是几人围坐分食佳肴交谈，都能在此找到自在舒适的节奏。