Roan

午餐時段廚房飄散出的香料香氣，往往是食客走進濱田山小酒館「Roan」的理由。店內廣受歡迎的招牌抓飯，有時會鋪上肥美飽滿的大粒生蠔，有時則融入自家製煙肉的濃郁脂香；米飯粒粒分明，伴隨溫和層疊的香料辛香，十分開胃。此外，餐單亦有三文魚籽配芫荽的創意抓飯，或是以香煎自家製香腸配搭中東小米的肉類料理，午餐選擇處處見巧思。加上前菜、多款蔬菜沙律以至餐後咖啡的完整搭配，讓整個用餐過程顯得相當充實。

入夜之後，小店便展現出法式小酒館的另一面，供應多款適合佐酒隨意品嚐的下酒小碟。肉香濃郁的法式鄉村肉醬（pâté de campagne）、口感細滑的法式油封豬肉抹醬（rillettes）及雞肝醬，配上烤法包皆相得益彰。加上油封雞手羽、塗上蒜蓉銀魚柳牛油或蜂蜜藍芝士烤焗的開面三文治（tartine）等定價親民的下酒菜，豐富的選擇讓人忍不住多點幾道。

主菜方面，有燉煮得軟腍入味的牛腩料理與油封肉食等飽足感十足的選擇，能滿足想在夜晚好好坐下來吃一頓正餐的心情。店內設有吧枱及餐桌座位，空間氣氛沉穩舒適，無論是一個人下班順道喝一杯，還是與好友分嚐數道菜式邊吃邊聊，都讓人感到自在放鬆。