Roan

午餐時段從廚房飄散出的香料氣息，是讓人想走進濱田山小酒館「Roan」的一大原因。作為店內招牌的燜飯（Pilaf），有時鋪上飽滿的大顆牡蠣，有時則融入自製培根的濃郁脂香，米粒粒粒分明，透著溫潤辛香，極為開胃。此外，以鮭魚卵搭配香菜的特色燜飯，或是庫斯庫斯佐香煎自製香腸等肉類料理，午間菜單處處可見巧思；套餐包含開胃小點、豐盛沙拉至餐後咖啡的流暢安排，也相當令人滿足。

夜幕低垂後，這裡化身為適合端著酒杯、隨意品嚐小菜的法式小酒館。肉香濃郁的鄉村肉派（Pâté de campagne）、口感綿密的豬肉醬（Rillettes）與雞肝醬，都是搭配隨附法棍麵包的絕佳選擇。油封雞翅，或是抹上鯷魚蒜香奶油、蜂蜜藍紋乳酪烤製的開放式三明治（Tartine），價格親民的佐酒小食選擇豐富，讓人忍不住想多點幾道試試。

主餐方面，燉至軟嫩化口燉牛五花與油封料理等肉品皆會登場，為想要好好享用正餐的夜晚提供充足的飽足感。店內設有吧檯座與一般餐桌，氛圍沉靜舒適，不論是一個人信步走進來喝一杯，或是與朋友分食數道料理小聚談心，都能在此度過愜意時光。